Удаление желчного пузыря

Глубокоуважаемая Карина, здравствуйте! Хотя столы по Певзнеру уже давно упразднены, я использую их, чтобы Вам было легче сориентироваться в поиске информации. Сейчас, в течение 1.5-2 месяцев после операции, когда идет восстановительный период, лучше вообще попридерживаться диеты 5а. Это физиологически полноценная диета, предусматривающая дробное 5-6 разовое питание. Переедание, может вызывать боль и диспепсические проявления, а также приводить к нарушению холестеринового обмена и образованию желчных камней. Все блюда рекомендуется готовить на пару или варить. Несоблюдение принципа химического и механического щажения, в этот период, может привести к хронической энтеральной недостаточности в будущем. Следует также подчеркнуть, что пища должна употребляться теплой - холодная пища может вызвать спазм сфинктера Одди и появление боли. Так же нужно исключить тугоплавкие жиры (баранина, гусь, утка), жирные сорта рыб, кондитерские изделия с кремом, кофе, шоколад, специи, пряности, соления, маринады, консервы, алкоголь, грибы, орехи. Следите за водно-питьевым режимом (из расчета 30 мл на 1 кг массы тела). По прошествии 1.5-2 месяцев, следует перейти на диету 5, и ее следует придерживаться 1.5-2 года, при условии, хорошей переносимости. Затем, постепенно, можно переходить на общий стол, но наблюдать за реакцией на продукты содержащие животные жиры, сладкие блюда, яйца, молоко. В этом периоде необходим индивидуальный подход, следует корректировать свой рацион опираясь на переносимость продуктов.
Витамины можете принимать, но без фанатизма. Лучше целеноправленно восполнять лабораторно подтвержденные дефициты. Для поддрежания пищеварения, если почувствуете необходимость можете пропить курсом ферментный препарат Креон 25.000 ед. Будьте здоровы!